TEaSORTIMENT

 

no1björklundsblend.jpg

No. 1 björklunds blend

Svart te från ekologiska odlingar med toner av mogna blommor, röda bär och tropiska frukter


no2japaneselime.jpg

no. 2 japanese lime

Fyllig grön te från ekologiska odlingar smak med inslag av fräscha söta citrustoner


no3rooiboslemongrass.jpg

no. 3 rooibos lemongrass

Rött te från ekologiska odlingar med ren och kraftfull smak av grön citrus
 


no4rooibosgingerlemon.jpg

NO. 4 ROOIBOS GINGER LIME

Rött te från ekologiska odlingar med kryddigt värmande ingefärssmak och citron som piggar upp


no7evergalde.jpg

NO. 7 EVERGLADE

Sött, lätt grönt te från ekologiska odlingar med smak av gul tropisk frukt såsom mango & papaya.


 
 

svarta te

Bryggtemperaturen för svarta teer ligger emellan 96 - 98 grader. Anledningen med olika temperaturerna för de olika tesorterna är att smakämnen blir lösliga vid olika temperaturer, för varmt vatten resulterar oftast i att tebladen bränns. Svarta teer doseras en tesked per kopp och har en bryggtid på ca 4 minuter. Skall teet drickas med mjölk, låt det dra något längre. Var vaksam med bryggtiden eftersom tanninerna i svart te snabbt utvecklar en bitter smak.

no5earlgreyspeciale.jpg

NO. 5 EARL GREY SPECIAL

Svart elegant te från ekologiska odlingar med mustigt fylliga toner av bergamott


no8cobacabana.jpg

NO. 8 COBACABANA

Varm somrig explosion av orange frukt och blommor, frisk och fräsch med söt avslutning. Svart te från ekologiska odlingar


bryggtips

grönt te

Bryggtemperaturen för grönt te ligger runt 80 grader, eftersom dess blad är något känsligare och lätt bränns vid för höga temperaturer. Eftersom det gröna teet är så känsligt så bör bryggtiden aldrig överstiga 3 minuter. Det gröna teets subtila smaker försvinner direkt då det blandas med mjölk och/eller socker och bör därför drickas rent.

no6sirfransoscar.jpg

NO. 6 SIR FRANS OSCAR

En blandning av svart och grönt te från ekologiska odlingar med mogna rökta toner och lätt inslag av citrus


no9raspberry.jpg

NO. 9 RASPBERRY

Svart te från ekologiska odlingar med naturlig klar hallonsmak som för tankarna till den svenska sommaren


 
 

rött te

Rooibosteer är väldigt tåliga och kan bryggas vid 97 - 100 grader och bör ha en bryggtid på minst 3 minuter. Eftersom Rooibos inte innehåller några tanniner så kan teet i princip bryggas hur länge som helst. Så brygg teet efter hur starkt du vill ha det, starkare om du vill ha mjölk och socker till.